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Im Wahlpflichtfach 2 Lebensmittelchemie begeben wir uns auf die Spuren von Brot, Milch, Fleisch, Fetten & Co,
die täglich auf unseren Tisch kommen, um diese und andere Fragen zu beantworten.
Durch Experimente, praktische Arbeit in der Schulküche und Theorie sollen Erkenntnisse gewonnen werden, die nützlich für jeden sind.
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